約３年間大切に育てた糸芭蕉の皮を使用して作られた「鍋敷」です。
 
中は月桃を使用していて、外側（見える部分）は糸芭蕉の皮（原皮）を使用しています。


「月桃」と「糸芭蕉」、琉球コラボ商品。超 貴重です。
月桃もたくさん使用しててほんのり良い香りです。
糸芭蕉の処理も超大変ですが、伸ばして綺麗な部分のみを使用しています。
 
ぜひ台所でバシバシ使ってください！